وصفة التورتيةالإسبانية /طريقة عمل طورطية سهلة

""التورتية الإيطالية الأغلبية تيعرفو يحضروها ولكن السر باش تزيد لذة بحال ديال المحلات هو فرماج موتزاريلا😋،
واش كتعجبكم ؟

- فرماج موتزاريلا

- 2 فرماج كيري

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- 2 بصل مقطع

- قزبور و معدنوس مقطوع جدا

- 5 بيضات

- 5 بطاطس مسلوقة

- ملح

- وإبزار

في إناء نقوم بوضع البصل المقطع، ثم نضيف البطاطس المسلوقة على شكل مربعات متوسطة والملح و الابزار

في نفس الوقت، نقوم بخفق البيض مع إضافة الملح والابزارثم مونزاريلا و جبن كيري ونخلط كل شيء جيدا

في مقلاة التورتيلا نسكب البيض المخفوق على البطاطس ونتركها لمدة تتراوح مابين 5 إلى 8 دقائق ثم نقوم بقلبها بواسطة صحن

بالصحة والراحة