ريشبوند محبوبة الجمهير واش مزال كنكون في المائدة صباح العيد حلوة ريشبوند

 ريشبوند محبوبة الجمهير  واش مزال كنكون في المائدة صباح العيد 

حلوة ريشبوند 

• المقادير:

- 250 غرام من الزبدة اللينة

- زلافة سنيدة

- زلافة زيت

- 3 بيضات 

- قشور حامضة محكوكة

- 2 خميرات حمرين

- 1 خميرة الفاني

- الدقيق حسب الخليط

- مربى المشماش

- ماء زهر

- كوك(جوز الهند)

طريقة تحضير حلوى الريشبوند:

نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض و الزيت ثم نضيف الدقيق والخميرة ونشكلو كويرات صغار وندخلوهم للفران يكون الكونفتير أو المربي أنا ختاريت المشمش يعطيها مداق رائع نضعه فوق النار  نضيف قليل من ماء زهر للمربى ندوزو الكويرات فالكونفتير ونلاصقو كل 2 مع بعضهم وندوزوهوم فالكوك وبالصحة والرحة.

مطبخ أمينة أم سليمان