لمعلكة الصحية بالكوك والنخالة بدون نقطة دقيق لذيذة ومعلكة راااائعة وناجحة

المعلكة الصحية بالكوك والنخالة بدون نقطة دقيق  لذيذة ومعلكة راااائعة وناجحة     

 

        المقادير:        

- 2م.كنفتير
- 3كؤوس ونصف نخالة
- كأس كوك
- كأس سكر سنيدة
- كأس غير مملوء زيت
- ساشي خميرة الحلويات
- 2بيضات
- ملح
- 2ساشيات سكر الفانيلا
- 2م.ك كاكاو حسب الرغبة

          للتفنيد:      

ماء الزهر 
سكر كلاصي 

           الطريقة :

نأخد البيض والكونفتير قبصة ملح
زيت سنيدة فانينخلط الكل جيدا بالطراب اليدوي تم من بعد نزيد ليهم الكوك ونحرك ومن بعد نزيد النخالة والكاكاو وخميرة الحلويات أو بيكنج باودر ونعلكها مزيان حتى تتخلط مزيان ونخليها ترتاح واحد عشرة دقائق
ونبدا ندهن يدي بماء زهر ونكورها ونفندها فالسكر كلاصي ونخلي كمية فوقها تم من بعد نضغط عليها ضغطة خفيفة من الفوق حتى نكمل الكمية نحطها فلاطة الفرن تكون بها ورق الفرن
بالنسبة للفرن  الكهربائي يكون على 200درجة شاعل من الفوق والتحت ختى تتشقق تقريبا 10دقائق تكون واجدة والدي لا تتوفر على فرن كهربائي فالفرن يجب أن يكون على درجة حرارة متوسطة من الفوق فقط حتى تتشقق تم نشعل االأسفل لتطهى كذالك من الأسفل ونخرجها

❗❗❗❗❗❗  نصيحة :

لا ترفعيها من لاطة وهي مازالت ساخنة يجب أن تبرد تماما حتى لا تتكسر عند رفعها
ثم تترك حتى تبرد تماما تم تقدم
بالصحة والراحة
https://youtu.be/50YVTZFI9FU
#مطبخ_أمينة_أم_سليمان